一道道精美的客家料理，讓人看了食指大動。行政院客委會發揚傳統文化不遺餘力，以喜宴菜色為主題，舉辦創意客家菜料理爭霸戰，獲得冠軍的飯店業者，使用龍蝦搭配客家梅干菜，贏得評審們的青睞，也獲得高額獎金。客委會希望使用美味餐飲吸引饕客的目光、也要發掘料理新秀，用美食創造更多觀光旅遊商機。