為了推廣台南在地牛肉，台南市觀光局舉辦清燙牛肉節，今天號召部落客還有牛肉湯達人，從北部南下台南踩線，親自品嘗牛肉湯的好滋味，而且不只有美食品嚐，還有豐富的在地景點參觀，像是奇美博物館目前正推出紙上奇蹟的展覽，精巧的摺紙藝術，就讓踩線團團員看了嘖嘖稱奇！ 什麼湯這麼神奇，讓顧客一口接一口，喝得欲罷不能，還有人一定要喝到見底！答案就是這一鍋，裡頭滿滿來自台南在地的溫體牛肉，講求天天新鮮直送，只要清燙加薑絲，每一口都讓從北部專程來台南的踩線團團員，讚嘆不已，就連牛肉湯達人也被收服。 好吃秘訣在於牛肉湯頭，濃郁蔬果香為基底，讓牛肉湯更清甜，喝了讓人口齒留香，台南的牛肉湯店家多達四百多間，競爭激烈，而為了搶攻顧客味蕾，每一家都使出看家本領吸客。 台南觀光局推出清燙牛肉湯美食一日遊，不只有好吃，也有好玩的，像是奇美博物館正在舉辦的紙上驚奇特展，就有看了令人嘆為觀止的摺紙藝術作品。用台南在地牛肉湯美食，加上景點，希望能多吸引觀光客，來府城感受不一樣的悠閒氣氛。