日本沖繩在美軍駐紮的影響下，研發了許多獨一無二的特色美食，當地美軍研發出了「塔可飯」，將改良的塔可餅加入大量白飯，不但深受美軍歡迎，也成為當地特有的菜單。美食專家安東尼波登，就前往沖繩，大快朵頤。 當北美國民小吃塔可餅，遇到了日本料理的白飯，會擦出什麼樣的火花?將塔可的配料像是肉末番茄等，加在熱騰騰的白飯上，就成了獨一無二的塔可飯，創意菜色大受當地民眾歡迎，塔可飯成為到沖繩必吃的美食之一。當然靠海的沖繩，生魚片料理也是一絕，買好魚只要加點錢，樓上的餐廳還可以幫忙料理，美食節目主持人安東尼波登，走訪沖繩吃的好過癮，不管哪種魚哪種肉都來者不拒。