現在的少子化趨勢，讓家長願意花在自家小朋友身上的反而越來越多，許多餐飲業者都看準這龐大的親子商機。像是花博夢想館就轉型成餐廳，還設計戶外草原，讓大人小孩可以邊看飛機起降，邊玩彈跳床，另外，也有餐廳結合卡丁車、或是把遊樂園搬進餐廳！ 五彩繽紛的沙拉輕食，搭配沁涼的氣泡飲料，買了野餐點心，手牽手慢慢走上步道，眼前變成遼闊草原心曠神儀，三五好友聚在這裡，玫瑰、紅酒、搭配遼闊台北市景，不僅伸手就離飛機好近好近，還能邁開大步大玩彈跳床，花博改裝為野餐新樂園，好吃好玩搶攻家庭親子財！ 到了晚上，步道燈光搭配樂團駐唱，又是另外一種浪漫風情，業者和花博合作讓餐廳不僅"吃"，玩樂更是重點，像是花博咖啡館主打遼闊草地風，還有卡丁車餐廳讓你用餐之餘還能大玩戶外卡丁車，板橋更有業者把整座遊樂園搬進餐廳，佔地500坪、多達14個主題遊樂設施，突破一般餐廳框架，讓玩樂提高整體價值，家長帶著孩子，買單意願自然提高。