總是引領潮流的紐約客，最近流行吃什麼呢？答案是早餐玉米片。知名食品業者，看準健康潮流趨勢，扭轉大家的刻板印象，在時報廣場開設一家專賣穀物玉米片的餐廳，還請來廚師坐鎮，把玉米片變成時髦又健康餐點。 早上起床沒時間弄早餐，穿著睡衣泡碗玉米片，是不少人生活寫照，但現在知名食品業者，把吃玉米片這件事變得很時尚，這間餐廳，菜單上所有食物，都是以早餐穀物麥片為主食，上門來吃的客人，可以選擇藍莓、核桃、檸檬，甚至是棉花糖等食材，再挑你想要搭配什麼飲料，跟麥片一起吃。 為了想讓客人有家的感覺，業者還特別仿家裡櫥櫃，做了一個置物櫃，放客人訂購的餐點，而這樣的用心，也讓這一碗穀物麥片，要價6-8塊美金，大約台幣200-250塊左右，雖然比盒裝貴上許多，但對愛嘗鮮紐約客來說，上餐廳吃玉米片，現在正流行。