您有聽過種魚助產士嗎？在澎湖的種苗繁殖場，就有專門的種魚助產士，助產士必須檢查魚卵的成熟度，決定要不要施打賀爾蒙把卵催熟，經由這個助產過程，可以縮短魚產卵的時間，增加種魚產卵的次數，而這種方式，除了可以套用在高經濟價值魚種外，其他像是斑節蝦、梭子蟹和海膽也都可以。 活跳跳的青嘴龍占，在籃子裡等待進行產檢，澎湖種苗繁殖場的技術人員，竟然是拿出吸管塞進魚的肚子用力吸，水產生物助產士洪啟泉，用吸管檢查牠卵的成熟度啦，把卵吸出來用在燒杯裡面看。魚的產檢，看的是卵的成熟度，魚卵必須要在0.2到0.4公釐之間，才能符合助產資格，也就是在背脊上注射約1C.C.的賀爾蒙把卵催熟，加速牠孵化的速度，一般來說，沒打針的魚排卵期，會比有打針的晚3到7天。 水產生物助產士洪啟泉與記者，打了針以後，差不多64小時可能就自然產卵了，它會催熟。產出的卵，經由排水管收集起來，這個網子裡有成千上萬的卵，專家燒杯裡浮在水面上的卵，就是有受精的卵，才能孵化成小魚。種苗繁殖場長陳銓汶，經過這樣子一個催熟的方式，所生產的人工種苗我們再把牠孵化，然後達到一定程度之後進行海域的放流，以提供我們澎湖縣漁民的一些收益，種苗繁殖場透過這樣助產方式，每年可以復育500萬至700萬魚介貝類，包括高單價、數量越來越少的海膽、螃蟹、蝦子等等，一方面補充天然生產力的不足，另一方面補充漁民的漁獲，一舉兩得。