買海產被坑錢，經常發生，像是有店家會把塑膠袋加厚或是連冰塊和水一起秤，最誇張的是騙年輕人不懂魚種，用便宜魚種魚目混珠，還有哪些坑人手法？到底該怎麼買才安心？我們也請10年海產老店來告訴你。 「這根本是不是石斑啊，這根本是吳郭魚，」蔡太太越煮越生氣，跑去漁港買魚貨，老闆居然用吳郭魚的親戚珍珠斑假冒石斑魚，這吃起來有土味，兩種比一比真的很像，同樣都有黑色原點，珍珠石斑的黑點比較大，口感老柴價格一斤不到500，但是相較口感軟嫩的石斑魚，一斤至少要價800，價格差上1.6倍！ 買海產被坑錢，手法百百種！一斤230卻連冰塊一起秤，買一斤回家冰化了，剩下只有370克，甚至還有店家，就超厚塑膠袋裝海產，也等於偷偷被塞了35克，吃海產通通寫時價，等於你吃多少老闆說了算，到底要怎麼買、怎麼吃，才不會被坑錢。 我們實際走訪店家，老闆娘秤重時一定要篩過水和冰，接著你得看著自己的海產上秤，觀察量秤造型，像我們這種平的秤根本不可能有水，但有個碗公型會有水，另外開放式廚房也能確保不會新鮮被換冷凍，要是貼時價一定要問：「煮完這尾要多少？」免得結帳嚇死人，撇步告訴你吃海產不會再被偷斤兩。