想要瘦身，其實從飲食下手才是最健康的，日本就有項發現將酪梨的籽切片後，丟進水中煮30分鐘，一天喝一公升，兩週下來竟然瘦了八公斤，腰圍也小了八公分，這樣的減肥方式在日本相當流行。 原來酪梨籽中有豐富的膳食纖維，可以吸附腸中的油脂排出體外，但國內營養師提醒其實蘋果燕麥也有類似的成份能幫助瘦身。 號稱是森林中奶油的水果酪梨，擁有豐富的纖維和礦物質，切開後中間的酪梨籽，先別急著丟，它可有大有用處，將酪梨籽對半切後再切片，丟入水中煮30分鐘，煮完水會呈現淡褐色，這可是日本女生現在瘦身的新武器，就有女藝人試了兩星期，腰圍小了八公分在日本引發喝酪梨籽水的風潮，原來酪梨籽中含有水溶性膳食纖維，進到胃中會包覆多餘的醣類和脂肪，最後一起排出體外，不過其實蘋果和燕麥也都有類似成份，單一食物其實不建議多吃，均衡飲食才是最重要，以免想瘦身最後反而傷了健康。