消基會今天公布雙北地區水餃店、水煎包攤、速食店、便利商店等通路的醬包調查，發現防腐劑添加問題嚴重，抽樣40件，有13件，超過三成檢出苯甲酸或己二烯酸，也就是所謂的防腐劑。有的醬包甚至二者都有，其中板橋重慶路上的蔡水煎包的辣椒醬苯甲酸過量，不符合規定。而八方雲集的辣椒醬，也被發現有添加甜味劑，但是卻沒有標示在外包裝上，民眾可能不知不覺吃下過多的代糖。 吃水餃沾一下醬油膏，吃粽子淋一下辣椒醬，但你沾的是什麼醬，消基會抽查發現，有些醬真的不太優，消基會董事長陸雲，抽樣40家沾醬，超過3成都被檢出苯甲酸或己二烯酸，板橋重慶路上的蔡水煎包，辣椒醬更檢出過量苯甲酸，違反食安法第18條，最重可處300萬罰鍰，八方雲集的辣椒醬，也被發現添加"醋磺內酯鉀"，就是俗稱代糖的甜味劑，甜度是蔗糖的200倍，但外包裝卻沒標示，讓民眾不知不覺吃下肚。 另外在沾醬的鈉含量方面，有8件外包裝沒標示，有8件鈉含量大於400毫克，外食族也可能在不知情的情況下，攝取過多的鈉，但是目前隨餐搭配的醬包，並不受到"包裝食品營養標示"的法令規範，成為民眾健康的一大隱憂。