台中一名生產製造蓮子的林姓業者，被衛生局查獲，在自家住宅裡，使用非食品級的過氧化氫，也就是俗稱工業用雙氧水，來浸泡蓮子。 稽查人員將桶子裡的水，以及泡在裡頭的蓮子，都裝進袋子裡，帶回化驗，林姓業者也當場承認，用工業用雙氧水來泡蓮子，漂白較好賣，前後已經7年多，衛生局也在現場找到雙氧水蓮子25台斤，全部當場銷毀，而剩下的工業用雙氧水15公斤，也由警方扣回偵辦。