大學生現在怎麼賺錢，很多人選擇直接當''學生老闆''，就是邊念書邊開店，等於早一點踏入社會創業，屏科大有大學生，就在學校旁邊開了一間''一人咖啡廳''，上課時不開店，下課就直接到店內做生意，還有人因為愛逛夜市，就直接在校外擺炸地瓜球攤位，結果大獲好評，每晚大排長龍，讓熱血的學生老闆，賺錢賺得很有成就感。 黑框眼鏡，長相斯文清秀的，讀食品營養系三年級的黃志杰，眼神專注煮著咖啡，模樣認真又專業，邊讀書邊當老闆，黃志杰每天要比同學，早兩個小時起床備料。 半年前他在學校旁，開了間一人咖啡館，每天只做早上九點到下午六點，接下來就要去上課念書，想賺錢提早有社會歷練，他選擇跟一般大學生，不同的''打工方式''，直接當老闆，同學們很捧場，讓咖啡廳總是熱鬧滾滾，他說一開始開店，真的很忐忑，跟爸媽拿了八十萬，租店物料成本和學製作，還得精算收入支出，兼顧課業和工作並不簡單，不過他相信，當學生老闆的經驗，一定會讓日後就業，更如魚得水。