11月28日，也就是這個周六，為了推廣員林在地美食-米苔目還有傳統小吃。今年特別的是由員林市和地區醫院共同研發「麻油雞米苔目」、「山藥米苔目」兩款養生美食。 員林市長張錦昆表示，米苔目是員林人記憶中的美食，不管是早餐午餐或是消夜，都是在地人最熟悉的，今年研發出麻油雞米台目和山藥米苔目就是希望民眾吃得更健康，活動當天會發三千張免費的美食兌換券，歡迎大家這個星期六到員林，品嚐在地米苔目的好滋味。