為了推廣台南在地牛肉，台南市觀光局舉辦清燙牛肉節，只要50元銅板價、就可以品嚐到牛肉湯、炒牛肉等現煮料理！所有牛肉、更講求是新鮮直送的溫體牛，料理後、能吃到鮮甜肉質，讓民眾讚不絕口。 什麼湯這麼神奇，大人小孩停不下來拼命送進嘴裡，還有人一定要喝到見底！湯頭很鮮，答案就是這一鍋，裡頭滿滿，來自台南在地的溫體牛肉，講求天天新鮮直送，只要清燙加薑絲，每一口都讓民眾讚不絕口！除了鮮甜牛肉湯，和進青菜大火快炒，也是一大美味！ 切片牛肉加上青蔥，還可以做成牛肉捲，多種牛肉料理，直接在台南清燙牛肉節，大比拼！王時思多種料理比較牛肉達人品種料理方式技術。。新鮮牛肉料理齊聚一堂，50元銅板價超好康，也吸引民眾大排長龍搶著品嚐，拼人氣之餘，更把台南溫體牛成功推廣。