台北市長柯文哲又推新政策，明年四月份開始，市府禁用一次性餐具，明年八月將會擴大實施到北市所屬各機關及學校。根據統計，北市府去年一共用掉207萬個餐具，光是一年就可以減少5萬6285公斤的一次性餐具垃圾；環保應該從每個人開始做起，因為國人一年就用掉5億多個保麗龍便當盒、180億個塑膠袋、60億雙免洗筷和15億個紙杯，數量十分驚人。 早餐草莓厚片配奶茶，午餐吃個超商咖哩飯，晚餐再來個豬腳飯，一天三餐就用掉這麼多一次性餐具，累積起來的垃圾，真的很驚人！雖然嫌麻煩不想自備餐具，但如果是在北市府上班那可由不得你，從明年四月開始，一次性餐具包括餐盤、咖啡紙杯，通通不供應。 光是北市府，去年就用掉207萬個一次性餐具餐盤，明年八月，會擴大到北市所屬各機關學校！不要嫌不方便，因為看看，台灣外食人口1770萬人次，一年要用掉5億多個保麗龍便當盒、180億個塑膠袋、免洗筷用掉50到60億雙，紙杯15億個，可以推疊2000多座台北101，平均每天每個人、都要用掉0.05公斤免洗一次性餐具。 雖然要清洗比較不方便，但自備餐具，還可以避免吃進塑化劑、或是免洗筷中的漂白劑等等，柯文哲從北市府先做起，看成效逐漸推廣，不只愛護環境，也守護健康。