炎炎夏日衣著輕薄，為了追求更完美的體態，各式各樣的減重方式又紛紛出籠，除了勤加運動這不二法門外，不少人還會刻意控制飲食，有的甚至還會減少米飯攝取更誇張的還完全不吃(宜蘭大學食品科學系教授 陳時欣)擺脫錯誤的觀念，吃的對也吃的巧，米飯就是健康的體重控制小幫手