苗栗大湖鄉，還有個栗林社區，這裡推廣老薑產業，為了永續發展，現在讓大學生來體驗種薑，從整地開始學起，還有薑苗栽植，貼近大自然，更希望薑產業能繼續傳承。 苗栗大湖鄉的栗林社區，推廣老薑產業，為了永續發展，讓大學生來體驗種薑學習之旅，從整地開始學起，還有薑苗栽植，貼近大自然，薑產業繼續傳承。山區雲霧繚繞，在苗栗關刀山的薑園，海拔八百公尺，但這群大學生挽起衣袖，不怕髒，種薑之前，要先整地把土翻鬆，多於的石塊通通翻除，因為生薑種植，需要深厚鬆軟的土質，老薑怎麼種，嫩薑可得學著點，果然薑是老的辣，老師在一旁一一提點，大學生體驗營，不但七天六夜住在農村，還要學著怎麼種薑，一方面經驗傳承，另一方面感受農家辛苦，女大生不怕辛苦，弄髒衣袖也沒關係，親身體驗種薑辛苦，也讓產業繼續傳承。