就因為禽流感，讓民眾不敢吃禽類，改吃其他肉品，除了豬肉漲，現在碰上年前，魚貨也開始漲價，民眾想改吃魚，得付出更貴代價，像吻仔魚，每尾就貴二、三成。魚販表示，白鯧是過年應景的吉祥菜色，這類高檔應景鮮魚，過年前開始漲價，一條一台斤的白鯧魚飆破千元。 受疫情影響，台南地區愈來愈多喜宴等外燴業者，改用一尾三百元的石斑魚取代雞鴨、鵝。不過接下來要吃魚，恐怕得多掏點錢。