其實豬血還有木耳，在中醫的觀點來看，確實有清除肺部廢氣的功效，豬血可以補血補氣，可以增加體內循環，另外，木耳中含有豐富的多醣體，增加腸道蠕動，排出廢氣，間接在人體上發揮功效，讓循環變好、變得順暢，就能達到保養肺部的功效。 軟嫩紅潤的豬血，加上熬煮入味的湯頭，傳統豬血湯還能變化成多樣的口味，擄獲老饕的胃，一賣了幾十年生意依舊搶搶滾，其實不只為了好吃，還有很多人衝著這個來，豬血清肺，真的有這麼神嗎？ 中醫師跳出來，掛保證，確實有幫助，中醫以形補形，豬血潤氣增加人體循環，清除體內廢物，間接達到清肺的作用，就連木耳也有效，雖然豬血、木耳清肺功效，沒有得到西醫研究證實，卻有中醫力挺，很多民眾也相信，自然養身，華人流傳千年的食療法。