現在山區、還是有虎頭蜂出沒，嘉義梅山一名捕蜂達人葉豐永，很厲害，捕蜂將近30年，曾經抓過超過一百斤的虎頭蜂巢，專門對付虎頭蜂，為民除害。 　　一般人看到虎頭蜂都避而遠之，卻有個人偏偏要往虎頭蜂多的地方去，蜂巢太小還看不上眼，他就是來自嘉義梅山的葉豐永，捕蜂為業將近30年，曾經抓過超過一百斤的虎頭蜂巢，這項工作又累又危險，但能夠保障民眾安全，就是他最大的成就感，全副武裝，包得密不通風，捕蜂達人葉豐永，徒手爬樹，單手抓開山刀，朝著虎頭蜂巢猛劈，相當英勇。 　　而葉豐永果然人如其名，只要一出勤，虎頭蜂就蜂擁而至，攝影記者跟拍，也被上萬隻虎頭蜂圍繞，嗡嗡聲不絕於耳，這種黑尾虎頭蜂，相當兇猛，靠近蜂巢一百公尺內，就會群體圍攻，所以一定要白天抓，葉豐永一抓就抓了30年，經驗老道，光看原住民做的記號，就知道哪裡有蜂巢，把將近六七十斤的蜂巢，扛下山好重，但葉豐永說，這次的還不算大，曾經抓超過一百斤的，一萬多隻的虎頭蜂，全擠在袋子裡，看起來很嚇人，把捕蜂當職業，裝備不能馬虎，防護衣又厚又重，斗笠也要特製，左右裝上電風扇，幫忙散熱以免中暑，雖然又累又危險，但能保護民眾安全，何樂而不為。