來看這兩個特別的削鳳梨和桿麵皮，這個削鳳梨可厲害了，削皮和切塊一次解決，還有這個師傅，邊桿麵皮，邊上演厲害的拋接，讓人目不轉睛。 　　 　　老闆來顆鳳梨現殺，只見老闆去尾，再沿著果皮刮下一層皮，果肉切兩刀，另一邊去頭刮皮，挑出中間的芯，切出果肉，袋子拿來，切好的鳳梨撲通撲通掉下去，和平常在路邊，看到的先削皮，再切鳳梨很不一樣，老闆實施果肉分離，從頭到尾不沾手，超衛生，民眾覺得大開眼界，錄下整個過程，讓老闆好得意，接下來看到的這個，也是讓人目不轉睛。 　　師傅熟練的桿麵皮，接著右手一拋，三公尺外有人伸手接，師傅看都沒看一眼，卻丟的超準，為什麼能有這樣的默契，原因就出在，桿好麵皮後的這個聲音，看起來這動作只是更有節奏，但其實是提醒對方，要丟囉，只要控制好力道，就能成為超完美投捕搭檔，小小攤販，獨特的製作過程，讓上門的顧客，擁有大大驚喜。