「菜倫紙」可以吃？紙做的禮服可以水洗？南投縣埔里鎮是國內碩果僅存的手工造紙產地，透過學者積極奔走協助，包括廣興紙寮在內的六家手工紙廠，將於九月初遠赴法國展覽，展出各種口味的食用「菜倫紙」，可水洗的紙製服飾與配件，以及台灣圖案的手工紙夜燈，要讓國際看見台灣。 　　廣興紙寮，已研發超過五十種蔬果纖維製成可食用的紙，現在又有鳳梨紙、巧克力紙、麥芽紙等產品，讓吃紙也是一種時尚與樂趣。由於「蔡倫」是造紙術的發明人，業者認為可食用的紙都是用蔬果做成，所以取諧音叫「菜倫紙」。