懷念亡父 女製健康蛋糕贈送癌友
花蓮有一位李小姐,選在母親節前夕,親字做了十個蛋糕送給癌症病友,因為李小姐的父親過去是一位烘焙師傅,罹患癌症之後就自行研發了一種,適合給癌症病患吃的健康蛋糕,但是兩年前李爸爸不敵病魔,在母親節當天過世,讓李小姐決定要在母親節,送蛋糕給病友打氣,也紀念最愛的父親。
從護理師手中接過蛋糕,面對這份愛的禮物,癌症病友吃在口中,甜在裡頭。一塊塊蛋糕,是烘焙師傅李爸爸專為癌症病友設計。兩年李爸爸不敵病魔,在母親節當天過世讓女兒很思念,決定用蛋糕紀念爸爸,其實癌症患者多半會食欲不良,但這種蛋糕卻可以讓他們吃得津津有味。
李小姐根據爸爸的獨門配方,做出美味蛋糕,除了給病友正面力量,也要把關健康。醫師不忘提醒患者,應該均衡攝取各種食品,蛋糕也可以淺嚐幾口,尤其在特殊節日,更要有充足體力及愉快心情,和病魔奮戰。
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