中藥漲幅逾5成! 藥燉排骨貴10元
冬天進補,很多人愛吃薑母鴨、藥燉排骨,荷包恐怕要縮水,因為中藥價格喊漲,和去年比較漲幅超過五成,有藥燉排骨業者大喊吃不消,下個月每碗要漲10元,民眾的荷包可能又要縮水了。天氣冷颼颼很多人都想吃薑母鴨、藥燉排骨去去寒氣,但中藥價格蠢蠢欲動,今年冬天已較去年漲幅超過五成,有藥燉排骨業者大嘆吃不消,醞釀下個月每碗漲10元。
冷冷的天位在饒河夜市的小店裡已經坐滿了人,看著每個人吃得很過癮滿臉通紅,就是靠這一味藥燉排骨,很冷吃這很暖冷颼颼喝上一碗,身子就立刻暖起來,靠的就是裡頭加的,紅棗、枸杞、熟地、黨蔘等十多種豐富藥材,但是隨著中藥價格一直漲,一碗70元的藥燉排骨就快要ㄍ一ㄣ不住,老闆考慮下個月一碗要賣80元,民眾表示可能就會少吃吧,漲價只好少吃點,這是民眾普遍心聲,但是業者也很無奈。
因為中藥一年的漲幅就高得嚇人,參鬚早期大概一千二一千三百元,那現在可能就一千七、八百元,算算這進補常用的參鬚,光是一年就漲了五成,吉林參、黃耆漲幅3成3,紅棗、當歸、桂枝、陳皮等也漲1~2成,而同樣用到中藥材燉煮的薑母鴨、羊肉爐業者也都怨嘆錢難賺,現在都還是自行吸收漲幅,但是再這樣下去,民眾想在冷冷冬天吃藥膳進補,得有多掏錢的心理準備了。
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