已經舉辦11年的五洲盃花式調酒賽，今年有600位來自全國各地的高中職學生參加，但要獲勝，除了調酒技巧要好，主辦單位更是加入「托盤賽」，選手必須以蛇行的方式持拖盤競速，看似簡單，其實最考驗平衡感。 　　三隻酒瓶像溜溜球一樣，從參賽者手中甩出，頂在頭上，也能停在手上。花式調酒比賽，一次四個人，在大舞台上比拼，除了造型要別出心裁，甩酒瓶要爐火純青，還得注意，時間快到啦，這樣的調酒賽，要比的就是大家的平衡感和體力。 　　表演完甩瓶，要臉不紅氣不喘做好調酒，可真是不容易。怎麼訓練呢，看過來，首先就是托盤比賽，參賽同學全套正式服裝，頂著托盤，裝著兩杯水、兩杯咖啡，以蛇行方式繞行桌子，比速度，也要注意飲料不能灑，要優雅。這場比賽，超過600名參賽者，除了傳統花式調酒，首度加入的托盤競速，也讓比賽更有看頭。