日本東京電視台的美食節目，熱熱鬧鬧的在士林夜市的大門口擺攤，要台灣民眾試吃ㄧ客一百元的蛤蠣蟹肉蓋飯，還真有不少民眾圍著一圈，排隊等著試吃。只見日本大廚梅宮辰夫，幾分鐘就做出了一碗碗的蓋飯，端上桌就是考驗的開始，就像在電視上常看到的，日本人也要求民眾投票，如果有超過一半的人說不好吃，師傅就要被剃頭懲處了，還好只有少數人說不好吃，而最後好吃的大幅領先，讓日本大廚也就不必被剃頭了。