國外已經流行很久的待用咖啡，現在也在台灣流行起來，只不過待用的不是咖啡，是暖呼呼的海鮮湯麵。在板橋的青翠市場，裡面的呷飯呷麵麵攤。推動讓有能力的顧客多捐一碗麵的錢，可以讓有需要的弱勢族群來免費吃一頓飽。 　　還有熱心民眾，願意一口氣捐100碗，阿嬤吃麵了這麵有沒有好吃好吃好吃，一碗暖呼呼，還冒著熱煙的海鮮湯麵，看阿嬤吃的開心，這碗麵是不用錢的，阿嬤是位獨居老人，平常靠著，撿資源回收維生，過的清苦，但現在靠著老闆，以及有愛心的民眾，捐的待用麵，天天都可以吃飽。 　　剛好在吃麵的蔡先生，聽到也慷慨解囊，願意捐出100碗，一碗75塊的海鮮麵，100碗就是7500元，老闆開心的趕緊寫在白板上，寫上蔡乘以100碗，因為平常，都是一兩碗頂多是10碗在捐。 　　原本是用正字來紀錄，現在突然一百碗，真的太令人意外，市井小民的愛心，讓景氣寒冬多了一絲絲的暖意，現在這家位在板橋青翠市場的呷飯呷麵，也推廣附近蔬果菜販跟早餐店，大家一起加入了，這項做愛心的行列。