流感疫情波及，人人聞雞色變，就連雞蛋，也受到影響。台中市衛生局為了降低H7N9流感疫情擴張，到火鍋店宣導，希望業者近期內不要提供生雞蛋給消費者使用。 　　吃火鍋少不了沙茶、青蔥，最後還要打上這一顆生雞蛋，但現在大陸爆發流感疫情，台中市衛生局決定加強防疫，希望業者暫停提供生雞蛋，業者表示，店內所使用的雞蛋，都有經過嚴格殺菌，不用擔心吃到有病毒的雞蛋，但衛生局還是提醒民眾，近期內不要生吃雞蛋，才能確保安全。