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燒酒雞店找代駕 建議外帶回家吃

2013-02-28 12:00:00 / 邱君萍 邱顯雄 張夢熊 報導 /
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  不過,酒駕新法、也衝擊到熱炒店,跟薑母鴨、還有燒酒雞業者,在高雄、有個老闆,他擔心酒駕新法上路、會讓生意下滑,現在、不但鼓勵客人、把燒酒雞包回家吃,還會請代駕、把客人送回家,希望客人、享用美食、也能守法。   酒駕新法不但直接衝擊到不少的熱炒店業者,連薑母鴨的店家也受到影響,另外,還有燒酒雞,也是用米酒入菜,在高雄就有家老闆,怕這酒駕新法上路生意會下滑,現在不只鼓勵客人包回家吃,來店裡吃的都會請代駕把客人送回家,就是讓客人能來享用美食也能遵守新法令,兩瓶米酒往鍋子裡倒,這一鍋要煮的就是燒酒雞,大火讓滿是酒氣的鍋子,燒出紅紅的火燄,老闆說這就是要讓酒精揮發掉,留下米酒的甘醇。   這家是高雄很有名的燒酒雞店,一上桌大家猛撈湯,因為這可是燒酒雞的精華,再來塊吸了湯汁的雞肉,這一鍋讓人好滿足,只是現在也讓人好擔心,加了這麼多米酒的燒酒雞,吃完開車上路這行嗎,就因為酒駕新法上路了,被抓到酒駕的話,可能會被罰到就九萬塊,不想跟錢過不去的民眾,現在都乖乖的搭車,還有這燒酒雞店的老闆,也很擔心生意因此受到影響,特別吃了自家的燒酒雞後,請警察幫忙測測酒精濃度。   但是畢竟每個人對酒精的反應程度不同,老闆還是要人客最好別開車,不只賣燒酒雞的還有這個賣燒烤的,客人幾乎也都是燒烤配"米露",這也讓老闆不放心,客人要離開店長馬上衝過去,沒法度要是客人喝了酒開車出事,連店家都會遭殃的,所以現在不管是賣燒酒雞的,還是賣燒烤的只要跟酒有關係,大家都得繃緊神經。
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