吃速食，過去只擔心會發胖，但是美國最新研究卻發現，如果連續一個月都吃速食，還會導致肝臟發炎，嚴重導致肝衰竭。 　　打哈欠揉眼睛，有的直接趴在桌上呼呼大睡，小朋友累了嗎，上課時間怎麼一直想打瞌睡，美國一項最新研究，說有可能是吃速食的關係，用高溫油炸成金黃色的炸雞薯條洋蔥圈，香酥脆的口感吸引很多人一口接著一口，但其實裡頭藏了會傷肝的魔鬼，所以才會導致疲勞，因為有不飽和脂肪酸。 　　在美國研究的醫生也發現，持續一個月吃速食，將會出現類似肝炎症狀，嚴重可能導致肝衰竭，不管攝取高油脂還是高油炸食物都是，建議這些食物，兩三週吃一次就好，多吃新鮮蔬果，才能維持健康。