下廚沒火.沒鍋蓋 差點考倒阿基師
為了要推廣台東地區的農村在生成果,邀請了台灣名廚阿基師,要教大家利用當地食材,做出美味料理,只是活動小狀況頻繁,一下子鍋子沒有火,一下子找不到鍋蓋,場面一度有點尷尬,不只考驗阿基師的好手藝,也考驗著阿基師的臨場反應。
聽到阿基師要來,台東池上鄉的居民,起了大早,就是要來看看他,一開始,當地媽媽想要先來小秀一手,只是菜燒到一半,阿基師就被CUE上台,那就開始示範吧,這次要做的是羅蔔乾湯,一道道手續,可不能馬乎,沒有蓋子可不能沒有面子,趕快拿起身邊盤子,蓋上去,嗯很會就地取材,只是好不容易解決了第一個問題,接下來,這火就是點不起來,除了考驗手藝,今天還真的是要考阿基師,手邊拿起紙箱,擋風啦,明明是要推廣池上鄉的農作,卻變成了阿基師的隨堂測驗,不過幸好,硬底子的好功夫讓他兵來將擋萬事OK,也不忘邀請大家,走一趟台東品,品嘗池上米還有還有當地美味。
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