每到氣溫降低，麻辣鍋業者的業績也嚇嚇叫，便利商店現在也想搶食麻辣商機，打起麻辣鍋大戰，標榜有四川花椒湯頭和大紅袍花椒湯頭，各家都很有信心，推出的麻辣鍋關東煮，將會提升業績一成。 　　涼涼的天氣，最適合吃麻辣鍋了，但是如果只有自己一個人想吃，又不能到麻辣鍋店大吃特吃，現在便利商店就趁著天氣正涼，推出燒又辣的麻辣鍋關東煮，讓民眾一個人也可以吃得過癮，有雞心串、淡水阿給，這些在麻辣鍋店看不到，過去在關東煮也吃不到，業者還強調這湯頭是經過豬骨雞骨熬20小時，加上炒過的大紅袍花椒跟牛油，才能讓關麻辣關東煮這麼入味，也就是麻辣鍋關東煮業績看好，也有便利商店業者另推四川花椒麻辣湯頭，同樣紅通通，但是吃起來大不同，趁著涼意最適合吃熱呼呼的麻辣美食，業者看好麻辣商機，希望在冷冷的天衝出好業績。