今天在台大體育館，舉辦第五屆的托盤大賽，分別挑戰端酒瓶。水瓶和水杯，除了要考驗同學服務時的速度，更要考驗餐飲業專業的態度和穩定度。

比賽開始。學生們拿著托盤。朝向終點邁進。除了要搶速度。還得一滴不露表情從容。杯子。酒瓶和水瓶。三樣物品要完整到位才算數。從10月開始就密集訓練。同學們只能利用空檔時間加緊練習。訓練手臂托盤耐力。和走路的穩定度。甚至還有同學。拿著托盤逛校園一圈。多練習熟能生巧。是獲勝學生認為的主要關鍵。但教師和主辦單位強調。比賽托盤不是為了搶速度。而主要在於訓練。學生的穩定度與服務態度的專業。