再過兩天就是冬至，台北市衛生局趁著節日前抽驗市售20件湯圓，結果有一件添加禁用的防腐劑，去水醋酸，目前已經要求業者下架，製造廠商也要因為違法，被罰3~15萬元。 　　白白胖胖的湯圓，吃起來軟Q軟Q，還以為是老師傅的功夫，不過真相告訴你，它有可能是添加了違法的防腐劑"去水醋酸"。業者說現在都沒有賣啦，天氣才冷沒幾天，賣冬天甜品湯圓才開賣一個月，就被衛生局要求下架，店家無奈說自己也是受害者，明明上游製造廠商去年合格，怎麼知道這次卻被驗出添加違法防腐劑，只好暫時不賣。 　　衛生局也說，這種水醋酸的防腐劑成分，是白色粉狀肉眼辨識根本看不出來，依照驗出的每公斤0.61G醫生說，若是十公斤的小孩，吃25碗就會急性中毒，長期對人體肝腎會有慢性傷害，另外衛生局也提醒消費者，買湯圓前還是要注意。製造者指甲有沒有過長，藏污納垢，選擇製作過程衛生乾淨的店家，吃得會比較安心。