台北花博試營運，遇到假日吸引很多遊客參觀，文化館裡頭藝術品讓人大開眼界，由明華園旗下公司承攬打造，像是用西瓜雕成的牡丹花還有用芋頭雕刻成的燈籠和絲瓜裝置藝術，讓遊客看得目不轉睛。 　　美麗的牡丹花盛開，紅色、白色、綠色漸層，漂亮的不得了，但是這可是用西瓜一筆一劃雕刻出來的，旁邊的遊客忍不住拿起相機記錄下來，直說真的太美了，為了維持水果的美麗，平均兩天就要花一萬多塊換一批水果，兩個月的展覽50萬元跑不掉。 　　旁邊的芋頭雕刻燈籠，同樣讓人大開眼界，利用芋頭的透光和花紋，每一片芋頭變身成高雅的裝飾品，還有絲瓜裝置藝術，利用不起眼的絲瓜，大的小的、條狀的球狀的，在燈光下看過去就有一種迷濛的美感，還有在米粒上面刻上台灣第一高樓101和中國萬里長城，讓人嘆為觀止，集合了台灣許多藝術家的藝術品，在花博文化館展出，希望可以讓更多人看到台灣傳統藝術的精緻創意。