過年要吃零嘴，很多人會最喜歡吃牛肉乾，但現在竟然傳出，有不肖業者，把豬肉混進牛肉乾裡魚目混珠，甚至是直接把豬肉乾當牛肉乾，直接賣給消費者，連大賣場的牛肉乾都傳出有山寨版的。 　　

加上人工香料，加工而成的山寨牛肉乾，跟真的沒什麼兩樣，消保會年前抽查40包牛肉乾，發現有15%的牛肉乾，其中成份超過一半是豬肉，大祥肉鬆，萬家香南京板鴨食品行，新味興食品行，陳德興行，新芳珍行以及問發行，豬肉乾硬是標成牛肉乾來賣，商家說為了省成本的確有人這樣做，成本省了一倍。 　　現在還傳出，這些假的牛肉乾，已經流到知名大賣場裡賣給客人，這些加工食品，添加很多人工香料，吃起來口感很接近，連消保官自己都很難分辨真假。