雲林西螺服務區有好吃便當，不過店家不在服務區裡，而是隱身在圍牆後，儘管服務區把圍牆加高，還用紐澤西護欄擋住，但這些便當業者就是能在夾縫中生存，用繩子綁塑膠籃，拉上拉下的賣便當。 　　車子開進西螺服務區，就看到大看板的最右邊，有人拿著保麗龍板不停的揮舞，裡頭大有玄機，賣的就是好吃的便當。要買得往裡頭走，越過一排的紐澤西護欄，看到這個塑膠籃，答案揭曉，錢投下去就對了。買便當還送湯，錢送上去，便當就搭上籃子慢慢放下來，上上下下，全靠人力。這位置就在大卡車停車區的旁邊，賣的便當滿足了司機的胃。熟門熟路的人，一下就找到，不只南下有北上一樣買得到，車子開到北上的服務區，這回不是保麗龍板，有的是旗語，每條線上掛著一個破布，可熱鬧了，數一數，這隱藏的店面足足有八間，要買更難了，得穿過這個只容一人身的小縫。這回不是用籃子，直接從下面的小洞送出來，這些便當店競爭還很激烈，我們繞到後頭來看看，原來這一整排看起來破舊的木建築，就是便當業者的店面，他們爬個兩層樓，躲在木板隔間裡，就為了從小洞賣飯。 　　怎麼都堵不了的原因，就是因為他們的料好實在，因為廚房就在旁邊的小鐵皮屋裡。為了生活，他們真的是在夾縫中求生存，在服務區的邊緣，就為了一口飯。