不景氣，王品董事長戴勝益還是砸下兩千萬辦尾牙，對員工很大方，對自己卻很省。平常出門沒有司機，不是走路就是搭捷運、高鐵，就連記事本也是用便條紙ＤＩＹ的。
　　
　　擁有年營業額超過１０億元的餐飲集團，戴勝益出入沒有豪華轎車司機，最好用的交通工具就是一雙腿。看看計步器，每天規定自己要走上萬步，不僅健身，還能省下汽油錢。巡視連鎖餐廳是每天的例行工作，戴勝益自有一套有效率的交通網，能抄近路的靠雙腳，遠一點的就搭捷運。

　　看到滿街的小黃，難道不會忍不住招手嗎？戴勝益很有定力，只有趕開會才會搭計程車看看資料。一身體面的行頭也高貴不貴。襯衫６００元、外套比較貴４千元，牛仔褲２千，氣墊鞋３千有找，隨身背包１２００多，手錶也只要２千多，全身上下１萬５以內搞定。
　　
　　打開包包，突擊檢查，這位日理萬機的大老闆沒有ＰＤＡ，陪伴他大小會議、紀錄事情的是一本厚紙板夾上一些便條紙的自製筆記本。戴勝益不摳門，省錢也能活出品味，節約生活過得簡單又自在。（記者吳青穎、戴榮賢報導）