有人喜歡品酒，但飲酒過量可會傷身，加拿大現在就流行品水，業者把冰河礦泉水包裝得非常精美，乍看之下還以為是酒精飲料。

　　這一瓶一瓶包裝精美、晶瑩剔透的飲料可別誤認為伏特加，他們都是最淨的水，加拿大多倫多一家公司最近研發出將優質純淨的水包裝出售，還訓練品水員，指導他們如何用味覺、嗅覺找出最優直的水，只要在嘴裡含一含就能分辨出品質好壞。許多學員第一眼看到精緻的瓶裝水，都以為是酒。

　　加拿大有許多地表的冰河水，含有豐富的礦物質與鈣，品水學員從水裡的所含的氣泡就知道各種物質的含量，含在嘴裡就能確認酸鹼度。有了這優質水，許多民眾都把喝酒的習慣改變。

　　我想現在晚餐派對 酒類與水各佔一定份量 人們花了一段長時間確認他們喝下了好水，品水還包括分辨出這些水是否能與食物完美結合，讓食物適度展現甜美滋味，這家水公司還設計出許多精緻的包裝水瓶，讓平常不太喜歡喝水的人都忍不住喝上好幾瓶，這家公司業績也因此成長好幾倍。(記者劉秀瓊報導)