現在經濟不景氣，把握創意就能掌握商機，來看花蓮二十三歲蛋糕師傅推出肖像蛋糕。只要拿照片來，他就可以照片中的人物作成蛋糕，造型精緻唯妙唯肖。

　　方方正正的黃色身體，大大的眼睛加上細細的手腳，小朋友最愛的海綿寶寶，變成了可口的蛋糕。厚厚一疊的千元鈔，俏皮可愛的小老鼠，這些也通通是美味的蛋糕。師傅俐落的用奶油做造型，手一擠就是一朵美麗的白玫瑰，這樣的手藝全出自於這位七年級女生，吳盈蒨。

　　只要一張照片，吳盈蒨就可以把影中人變成蛋糕人，光用看的就能會心一笑，買不起的高級跑車，蛋糕版的跑車一樣夠炫，創意加手藝，讓原本不愛唸書的吳盈蒨，現在變成一位國際認證的蛋糕師傅。

　　客人的肯定，讓吳盈蒨決定把興趣當成工作，打造了自己的蛋糕店，也開班授課，要將自己的技術和手藝，和更多人分享。（記者 張益鈞 蘇瑋婷報導）