究竟這些麵包蛋糕新不新鮮呢？其實很多超商跟麵包店的麵包，製造跟保存日期都標示不清，有的只寫保存期限，有的只標明可以冷藏的天數，更多的是什麼都沒有標。

　　不怕買太多，怕搶不過！衝著麵包一個五元，甜甜圈三個十元，虎林市場的這家麵包攤被婆婆媽媽團團包圍，忙到連保存期限是哪一天正眼都不看一眼。

　　客人信得過，但是每一家麵包店都這麼禁得起考驗嗎？上個月就發生三重明志國中學生十月三日竟然在福利社買到製造日期是十月四日的麵包，這樣的麵包未免也太新鮮了，麵包廠老闆挨罰十五萬元。

　　但是我們在麵包店跟超商的麵包真的比較安心嗎？應該要雙雙標明製造跟有效日期，我們卻發現，什麼樣的標示都有，有的只有保存期限，誰知道是哪一天做的？有的更妙，寫著保存期限從發票日當天算起，吃麵包前得先找出發票；更混的只草草標明冷藏跟冷凍的天數，而這個寫保123的標示是蝦米？看懂得要有慧根。

　　更糟的是根本沒有一條法律能管管他們，只好讓標示繼續不清不楚，大家的糊裡糊塗，究竟我們吃的麵包到底包黑心？還是包良心？（黃敏惠 戴榮賢）