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產量銳減 蚵仔價格創十年新高

2007-11-08 13:05:00 / /
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食材變貴還有蚵仔,主婦們上市場裡面買到的蚵仔又貴又不肥美!因為颱風中秋過後蚵仔產量銳減品質不佳,產地價格漲了3成,創十年來新高。

中午肚子餓,來盤好吃的蚵仔煎最過癮,但最近您可能會現,蚵仔不是變少了,就是蚵仔煎漲價了。在中秋節需求量大時,蚵仔每台斤產地價格從100元漲到現在130元,足足漲了3成,直接來到產地看看,蚵農撬開蚵殼,裡頭的蚵仔看起來乾癟癟的好像有點營養不良。原來因為之前颱風過境吹垮了蚵架,導致現在蚵仔產量少、品質差,就連市場上賣蚵仔的攤販也受到影響,生意慘澹。

婆婆媽媽們走到攤子前問完價格,要不是改買蛤蠣或其他替代的水產海鮮,就是轉頭就走,消費者想要再吃到肥美又便宜的蚵仔,最快也要等到明年。

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