除了油價漲，麵粉漲，現在就連傳統市場火鍋料、豆製品也因為國際黃豆漲價，開始喊漲，豆皮一斤貴五元，向來標榜便宜好吃的國民便當，也從45元漲到50元，錢愈來愈薄了。

　　雲林豆皮工廠，老闆現做豆皮給我們看，從黃豆研磨煮成白色豆漿，在從裡頭粹取出，一張張像白紙的凝固物，這就是豆皮，當然還得過高溫油炸，才算大功告成，工廠老闆叫我們仔細看每一個步驟，告訴我們他也是撐的很辛苦。難道真的不能在撐了嗎？傳統市場豆腐攤，老闆娘比著每一項豆製品，細數價格給我們聽。

　　豆皮一斤多漲五塊錢，一樣黃豆做的素雞也要多個三塊，豆腐價格仍在觀望中，老娘說，上游喊漲，成本全反應在消費者身上，就連冬天必吃的火鍋，蝦丸、魚豆腐類配類，現在全跟著漲，從原本每斤90元漲到了95元，原物料波動，一向標榜上班族愛吃的便宜便當也漲了！

　　商店解釋，因為從原本的三樣菜變成六道，所以價格多五元，但這看來也算是另類的漲價方式，現在不管食衣住行都不斷有漲價消息，消費者吃不消，如何精打細算，在高物價時代，讓自己荷少失血一點。(廖學賢 徐培薇 史恩銘 報導)