咖啡內含的咖啡因對於人體到底是有好處還是容易造成骨質疏鬆症，專家看法不同，不過加拿大的研究報告指出，咖啡因有助於六十五歲以上的老年人保持記憶力，每天喝三杯咖啡，不但可以減少罹患老人癡呆症還可以避免罹患糖尿病。

加拿大多倫多這家老人活動中心，每到星期五就舉行保齡球活動，打完保齡球，大家來一杯咖啡，不僅有助活動筋骨，咖啡中所含的咖啡因還能活化記憶力。

根據多倫多大學學者提出的報告，咖啡因有助於減少失憶症，對女性尤其有效，學者針對七千多名六十五歲以上的老年人，長達四年的觀察所作的研究指出，每天攝取三百毫克的咖啡因，也就是大約三杯咖啡的量，比那些只攝取一百毫克，只喝一杯咖啡的老年人，更有助於減少記憶力損傷的機率。

多倫多大學營養學家莫瑞說：「經過一段長時間研究，我不驚訝，攝取咖啡因有助於女性而非男性！」咖啡因不僅有助於保持記憶力，還能減少罹患巴金森式症以及糖尿病，不過讓學者不了解的是為什麼對女性的幫助多於男性。學者坦承這項結論下的似乎有點倉促，不管如何咖啡因有助於保持記憶力是確定的，中老年人可以放心大膽的喝。（劉秀瓊）