加拿大牛肉之前因為狂牛症，從九十二年五月之後禁止進口。不過在美國牛解禁之後，衛生署宣布從今天開始，有條件恢復加拿大牛肉進口。

　　衛生署表示，經過動物衛生組織評估，認為加拿大，雖然還是狂牛症的疫區。但肉品只要經過一定的程序，就能保證食用安全。而衛生署開放進口的加拿大牛肉，也只限於獲得台灣和加拿大兩國認可的屠宰場所生產的去骨牛肉！