年菜一定要花大錢嗎?其實，一罐XO醬，就可以做出美味年菜。有一位本來從事廣告設計的年輕人【阿沛】,他自己製作XO醬,還研發幾道，家庭必備的年菜,經濟又實惠,一道菜,不到三百塊！

　　拿著鍋鏟,熟練地將材料依倒入鍋子裡,阿沛趕工為顧客準備年菜。

　　三年前阿沛決定把爸爸拿手的XO醬分享出去,開始在網路上接訂單,到現在三年了,得到廣大迴響。

　　一家人就在廚房分工合作,還教大家怎麼用XO醬做油飯.一斤米,香菇,絞肉,材料雖然簡單,但阿沛家人自製的XO醬真材實料,經濟實惠,八人份,三百元有找,如果放上紅蟳,保證讓油飯更升級。

　　還有過年家家必備的炒年糕,也可以用XO醬做出不一樣的味道。

　　你瞧,滿滿的菜餚,有西式的XO醬明蝦,中式的素XO醬春捲,兩三千塊一桌年菜,省時又省錢,準備年菜也可以輕輕鬆鬆。

(夏德桔 陳信隆 報導)