不用喝咖啡或茶，也可以攝取咖啡因，集中精神!來看美國一位科學家的最新發明。美國北卡羅萊納州一名分子病毒學專家，經過六年的研究，研發出一種咖啡因膠囊，可以添加在甜甜圈和糖霜等食物裡這些含有咖啡因的食品，由於含有不同劑量的微量咖啡因，具有和咖啡同樣的提神效果，吃下去卻感覺不到咖啡的味道。

由於歐美人士最常見的早餐就是一杯咖啡配上甜甜圈或是貝果，因此一旦這種咖啡因食品問世後，上班族想要提神醒腦，也不一定要喝咖啡了。目前這位科學家正準備申請專利和註冊商標，並積和咖啡連鎖店和甜點製造商交涉，可望不久之後，咖啡因食品就會大量出現在市面上。(徐華璟 報導)