美國加州最近吹起一股美食新潮流，洛杉磯地區的高級餐廳，不少大廚紛紛挖空心思，自創食譜，烹調各種與眾不同料理，口味如何呢？一起去看看。

　　洛杉磯的五星級飯店，近來掀起創意美食的新風潮，大名廚磨拳擦掌，就為了要推出有別於其他餐廳的新菜單，例如這家飯店的高級餐廳，就推出創意料理，不僅全部採用有機食物材，而且不添加任何牛油或奶油，強調健康和新鮮之外，還融入各國料理特色，設計嶄新的菜單，從泰式咖哩雞排，改良式的和風海鮮焗，到義大利式的碳烤牛肉披薩，都是老饕必點的佳肴，至於這道集結各種垃圾食物的甜點拼盤，更是深獲顧客的歡心。

　　在高級餐廳林立的洛杉磯，這類強調獨特性的創意美食，也越來越吸引好萊塢名流前來光顧。 不過想要品嚐這種高級美食，荷包可得裝滿，因為兩人份的晚餐，至少要花掉一百五十塊元美金，將近台幣五千塊的一頓飯，恐怕還真不是一般民眾吃得起。