美國菠菜受到Ｏ157大腸桿菌污染事件，目前已經擴大到二十一州，造成至少一人死亡，一百一十三人遭到感染，另外還有一女嬰也疑似受到感染而病故。目前美國政府已經下令，要求所有民眾暫時不要沒煮熟的菠菜。

菠菜也會吃出問題，恐怕連大力水手卜派也想不到。美國威斯康辛州一名七十七歲的老婦人，因為食用袋裝的生菠菜而死亡，另外衛生當局也在調查，俄亥俄州有一名廿三個月大的女嬰死亡，是否和這次大腸桿菌感染有關。

目前已經傳出有一百多人因為吃了菠菜而出現身體不適的病例，其中包括十六起腎衰竭。此美國衛生部緊急發出通告，要求民眾暫時不要生吃菠菜。其實，隨著疫情逐漸擴大，許多民眾已經不敢再吃菠菜了。全美各地的超市和食品公司已經將三十幾種不同品牌的菠菜產品下架回收，而調查發現，所有有問題的菠菜，都是由位於加州的【天然精選食品公司】所生產。食品衛生官員已經前往加州的各家菠菜農場，追查感染源頭。