台東卑南族有一道相當特殊的料理，集合了海鮮蔬菜，煮成一鍋大雜燴，看起來其貌不揚，不過吃過的人都說好吃又下飯，現在不只卑南族人愛吃，也成為觀光客的指定菜餚，帶您一塊兒到台東去嚐鮮。

　　炸魚，筍乾，還有大魚丸，這一鍋甚麼都有的大雜燴，就是台東卑南族的獨特料理【染棒湯】，國語念起來饒舌，事實上當地人都是用台語發音，但諧音念出來就像台語的男性生殖器，有點不文雅，但湯頭喝過的人都說特殊的染棒湯，說穿了就是甚麼都有的大雜燴。懷念兒時記憶的菜餚，卻意外在台東當地大受歡迎，不過老闆娘還要再三強調，染棒湯就是簡單的家常菜，不是壯陽湯，所以醉翁之意不在酒的老饕們，可千萬別會錯意了！