很多人都習慣喝沖泡式的即溶咖啡，很方便，但也快速的喝下過多個咖啡因，因為根據衛生局的抽檢報告，發現目前市售的即溶咖啡，只有一家業者在包裝上標示咖啡因含量，標示率不到一成，而且多數品牌的即溶咖啡，咖啡因含量都高過500PPM。